Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Aftensmad

Svamperisotto

Alt til en cremet risotto med blandede svampe.

En klassisk og fyldig risotto lavet med langtidssimret hønsefond fra Reduced, gode svampe og 24 måneders parmigiano-ost.

Opskriften kan laves som den er eller bruges som base eller tilbehør til andre retter. Og så kan den varieres i det uendelige fx kan hønsefonden erstattes med grøntsagsbouillon og parmesanen med et lille skvæt tamari, hvis man foretrækker en plantebaseret risotto.

Husk, at du kan justere antallet af de varer du vil lægge i kurven (eller sætte feltet i '0' for helt at fjerne varen).

Indkøbsforslag og opskrift passer til 2-3 personer.

Kokken bag:
Søren Ejlersen
5 varer 131 kr. / Medlemspris 117,90 kr.
Bredbladet persille
Bredbladet persille – smag og farve til dine retter
40 g
stk. a 20 kr.
20 kr. 500 kr./kg Medlemspris 18 kr.
Svampemix
Brune champignoner, østershatte og shiitake-svampe fra Spanien
200 g
stk. a 35 kr.
35 kr. 175 kr./kg Medlemspris 31,50 kr.
Hvidløg
Køkkenets hvide guld – en uundværlig smagsgiver
2 stk.
stk. a 12 kr.
12 kr. 6 kr./stk. Medlemspris 10,80 kr.
Parmesan
Ægte italiensk parmesan, lagret i 24 måneder
50 g
stk. a 29 kr.
29 kr. 580 kr./kg Medlemspris 26,10 kr.
Risottoris
Basen til din yndlingsrisotto
400 g
stk. a 35 kr.
35 kr. 87,50 kr./kg Medlemspris 31,50 kr.
5 varer 131 kr. / Medlemspris 117,90 kr.
-