Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Zhug

Zhug

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1-3 grønne chilier
  • salt
  • 1-2 fed hvidløg
  • 1/2 bundt koriander
  • 2,5 dl olivenolie
  • 1/2 bundt persille
  • 1/2 tsk. spidskommen
  • 2-3 isterninger
  • 1/2 tsk. korianderfrø

Sådan gør du

Fremgangsmåde

Zhug:

Kom alle ingredienserne i en blender, og blend massen til en chunky sauce. Smag til med salt, og lad saucen trække i minimum 1 time.

-