Vintersmoothie med græskar og gurkemeje
Opskrift
Ingredienser
-
2 tsk. stødt kanel
-
3 g frisk gurkemeje
-
3 dl kokosmælk
-
2 dl vand
-
10 isterninger
Sådan gør du
Bagt græskar, blodappelsin, kokosmælk, kanel og frisk ingefær og gurkemeje udgør ingredienserne i den cremede, søde og krydrede smoothie.
Ca. ¾ liter
Flæk græskarret, skrab kernerne ud med en ske, og skær skallen af. Skær græskaret i mindre stykker, og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Bag græskarret ved 200˚ grader i ca. 30 minutter, eller indtil stykkerne er helt møre. Lad græskarret køle helt af. Skræl appelsinen, og halvér den. Kom alle ingredienserne i en blender, og blend til en ensartet og cremet konsistens. Servér straks.
