Tomatsuppe med creme fraiche og lun surdejsbolle
1 personer
Ingredienser
- 1 bæger tomatsuppe
- 1 surdejsbolle
- 1 bundt rucola
- 1 bæger creme fraiche
Tjek at du selv har
- Salt
- Sort peber
Inden du går igang
Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 180 °C varmluft. Skyl rucola.
Tomatsuppe
Kom tomatsuppe i en gryde, og kog op. Lad suppen simre, til den er gennemvarm, 7-8 min. Smag til med salt og sort peber.
Surdejsbolle
Dup surdejsbolle med lidt vand, og varm 3-4 min. på hver side på en brødrister eller 6-7 min. i ovnen.
Servering
Anret tomatsuppe i en skål, og top med rucola og en klat creme fraiche. Spis lun surdejsbolle til.
