Sushi - fisken
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
soja eller tamari
-
wasabi
-
syltet ingefær
-
300 g ren filet af fisk
Sådan gør du
Næsten alle slags fisk kan bruges til sushi. Brug ren filet
af torskefisk, sandart, multe, hellefisk, tun, laks eller helt
almindelige skrubber.
Rør lidt wasabipulver eller pasta op med lidt vand, og kom en
anelse på hver risbolle. Skær fiskene i tynde skrå skiver og
kom en skive oven på hver risbolle.
Spis sushien med ekstra wasabi, syltet ingefær og tamari eller
soja. Server evt. wasabiærter og øl og sake til.
