Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Surdej

Surdej

Opskrift

Ingredienser

  • 3 dl rugmel
  • vand
  • 2 spsk Honning
  • 3 dl surmælksprodukt

Sådan gør du

1 portion. 

1. Rør surmælksproduktet sammen med mel og honning i en skål, og tilsæt nok vand, til dejen minder om tynd grød. 

2. Lad dejen stå tildækket ved stuetemperatur i to dage, og kom den herefter i køleskabet.

-