Stikkelsbærgrød med fløde
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 kg stikkelsbær
-
3-4 dl vand
-
400 g sukker
-
1-2 vaniljestang
-
1 spsk. kartoffelmel
-
piskefløde 38 %
Sådan gør du
1. Skyl bærrene, og nip eller skær blomsten væk.
2. Bring en gryde med vand i kog, og kom bærrene i gryden. Lad dem koge op, og derefter trække 10 minutter.
3. Smag til med sukker og vanilje, og kog op endnu en gang. Jævn grøden med kartoffelmel.
4. Afkøl og servér med piskefløde.
