Stegte grønne tomater
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
olivenolie
-
1 tsk. sukker
-
1 skalotteløg
-
250 g grønne tomater
Sådan gør du
Skær tomaterne i skiver.
Smelt sukker på en pande.
Hæld lidt olie på, og tilsæt tomaterne.
Smag til med eddieke og drys med skalotteløg.
Serveres som selvstændig ret eller tilbehør til fisk og fjerkræ.
