Stegt makrel med bønner i spidskommen
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 spsk. oliven- el. rapsolie
-
friske krydderurter
-
600 g makrelfileter
Sådan gør du
Krydr makrellerne på kødsiden med havsalt og lidt chili, og steg dem på skindsiden i 6-8 min. ved moderat varme. Vend fileterne umiddelbart inden servering, og drys dem med krydderurter. Denne ret er velegnet til grill, server med bønner i spidskommen og groft brød.
