Stegt lever
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
smør eller olivenolie
-
50 g mel
-
600 g skiver kalve- eller svinelever
Sådan gør du
1. Vend leverskiverne i mel krydret med salt, og steg dem på en pande med smør/olie 2-4 min. på hver side.
2. Server med porre-tomatkompot og kogte kartofler.