Sprød pizza med grønkål, svampe, salvie og sorte oliven
2 personer
Ingredienser
- 1 bundt grønkål
- 1 rødløg
- 2-3 kviste salvie
- 2 hvidløgsfed
- 1 karton mosede tomater
- 2 grove pizzadeje
- 1 bakke brune champignoner i skiver
- 1 pose sorte oliven
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
- Mel
Inden du går igang
Tænd ovnen på 220 °C varmluft og skyl alt grønt.
Pluk grønkål groft. Skær rødløg i tynde både. Pluk salvieblade.
Riv hvidløg fint og rør sammen med mosede tomater.
Rul pizzadej ud på et meldrysset bord. Smør med tomatsauce og top med svampe, rødløg, oliven, salvie og grønkål. Krydr med salt og sort peber. Dryp med lidt olivenolie.
Bag pizza i 10-12 min., eller til gennembagt.
Servering
Skær pizza ud i trekanter og servér dem rygende varme.
