Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Spinatsalat sauté

Spinatsalat sauté

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 3 spsk. fiskesauce
  • 1 tsk. karry
  • 2-3 spsk. olivenolie
  • 1 løg
  • 500 g frisk spinat

Sådan gør du

Del tomaterne i både, og hak løget fint. Sørg for, at spinaten er godt dryppet af, og at grove stilke er fjernet. Hæld olien på en varm pande, tilsæt karry og herefter spinat og løg. Lad spinaten falde lidt sammen imens der vendes rundt. Spinaten skal helst ikke falde helt sammen. Tilsæt cherrytomater og evt. fishsauce, vend det rundt, og server straks f.eks. til et stykke dampet fisk.
-