Spinat og fersken
Opskrift
Sådan gør du
Sørg for at bruge rigtigt modne og bløde ferskner, når du blender – på den måde får du en sødere drik.
Ca. ½ liter
Flæk fersknerne, og fjern stenen. Bank mynten med ryggen af en kniv, så bladene frigiver deres æteriske olier, og hak dem groft. Vask og rens spinaten grundigt. Kom alle ingredienser i blenderen, og blend til en ensartet og cremet konsistens. Justér evt. konsistensen med mere æblemost.
