Solbærkompot
Opskrift
Ingredienser
-
½ stang kanel
-
½ flækket vaniljestang
-
1½ dl vand
-
100 g sukker
-
200 g solbær
Sådan gør du
1. Kom solbær, sukker, vaniljestang, vand og kanel i en gryde, og bring det op til kogepunktet.
2. Skru ned for varmen, og lad det simre ved svag varme i 10-15 minutter, til det er kogt godt sammen til en solbærkompot.
3. Hæld den på rene og skoldede sylteglas.
4. Server det på hjemmebagt brød eller rør den i fløde eller yoghurtcremer til alverdens kager.
