Smuldrekage de luxe
Opskrift
Ingredienser
-
75 g, blødt smør
-
1 knivspids, stødt kardemomme
-
3 store i både pærer
-
125 g marcipan
-
vaniljesukker
-
150 g sukker
-
2½ dl havregryn
Sådan gør du
Pærebådene lægges i et ovnfast fad og marcipanen rives på et råkostjern hen over. De øvrige ingredienser røres sammen til en jævn dej. Dejen smuldres henover pærerne. Bages i 30 minutter ved 200C. Serveres lun med rørt is, flødeskum med lidt rom eller klassisk creme fraiche.