Salt mørdej
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
60 g smør
-
150 g hvedemel
-
1 cl vand
-
1 cl mælk
Sådan gør du
1. Sigt melet ned i en skål.
2. Skær smørret i mindre stykker, og ælt det ind i melet med fingrene.
3. Tilsæt væde og ca. 1½ tsk. salt, saml dejen, og ælt den sammen på en melstrøget bordplade.
4. Lad dejen hvile ca. 30 min. i køleskabet dækket med film.