Salat af glaskål, fennikel og blåbær
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
1. Skær glaskål og fennikel i papirtynde skiver på et mandolinjern eller på siden af et rivejern.
2. Rør eddike, honning, salt, peber og olivenolie sammen.
3. Vend glaskål og fennikel med dresseing, kom det på et fad og drys med blåbær. Servér evt. et stykke stegt fisk til.
