Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu

Røræg med tomatsalat og avocado

2 personer

Ingredienser

  • 2 tomater
  • 1 lime
  • 1 avocado
  • 1 bakke æg

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
Husk - til i morgen

Kom ⅔ af chiafrøene og 1 dl havregryn i en beholder, og hæld 1 dl minimælk og 1 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og stil overnight oats på køl til dag 4.

Inden du går igang

Skyl frugt og grønt.

Tomatsalat
  1. Skær tomater i tern. Halvér lime. Vend tomat og lidt limesaft sammen i en skål. Smag til med salt og peber.

Avocado og røræg
  1. Halvér avocadoen, og fjern stenen. Lad avocadokødet blive i skallen, og rids det i tern med en kniv. Dryp med saften fra resten af limefrugten. Krydr med salt og peber.

  1. Pisk æggene sammen med lidt salt og peber i en skål. Varm en pande op med 2 tsk. olie, og hæld æggemassen på panden. Steg æggene under omrøring, til massen akkurat er stivnet.

Servering

Anret røræg på tallerkener, og servér med tomatsalat og avocado, som du kan nyde med en teske.

-

Vi skal bruge din adresse for at kunne vise dine leveringsdage

Indtast dit gadenavn og postnummer og vælg fra listen
Søger...
Vi kunne ikke finde den indtastede adresse
Vi har ikke din adresse i vores system, men da vi leverer i hele Danmark, leverer vi selvfølgelig også til dig. Vores kundeservice vil sørge for at tilføje din adresse til vores system.
Vi kan levere til dig:

Hvilken dag køber du ind til?