Rødbedesalat med ræddike, syltede rødbeder og creme fraiche
Opskrift
6 personer
Ingredienser
Sådan gør du
1. Skur rødbederne, og kog dem møre.
2. Afkøl dem, smut skallen af, og skær dem i tern.
3. Skær de syltede rødbeder i meget små tern, og hak løget fint.
4. Skur ræddikerne, og skær dem i tynde stave.
5. Vend det hele sammen, smag til med salt, peber og lidt citronsaft.
6. Anret rødbedesalaten på et fad eller i en skål, og server den med creme fraiche til.
