Rødbedebrownie
Opskrift
1 lille form - 12 st personer
Ingredienser
-
½ dl rapsolie
-
flormelis
-
2 æg
-
200 g, grofthakket mørk chokolade
-
i fine strimler rødbeder
-
1 tsk. bagepulver
-
1½-2 dl hvedemel
-
1 dl sukker
-
1, korn vaniljestang
Sådan gør du
Smelt chokoladen over vandbad. Pisk æg, sukker og vaniljekorn tykt og skummende. Tilsæt olie og det smeltede chokolade samt revet rødbede. Sigt mel og bagepulver i og vend sammen. Bag i smurt form i ca. 20 minutter ved 180 grader til fast. Afkøl og sigt flormelis over. Skær i 12 kvadrater og pynt med rødbedestrimler.
