Rødbede, grapefrugt og vanilje
Opskrift
Ingredienser
-
½ vaniljestang
-
1 æble
-
2 dl ufiltreret æblemost
-
2 dl vand
-
evt. 5 isterninger
Sådan gør du
Det smager rigtig dejligt at komme vanilje i din greenie – og så fremhæver det sødmen fra rødbederne.
Ca. 1 liter
Fjern skræl og hinde fra grapefrugten, og skær den i passende stykker over en skål for at gemme saften.Skræl rødbeden, eller vask den grundigt, og skær den i mindre stykker. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene friaf vaniljestangen. Skær æblet i kvarte, og fjern kernehuset. Kom alle ingredienserne inklusiv grapesaft i blenderen, og blend til en ensartet konsistens. Servér straks.
TIP: Tilsæt 10 mandler, for ekstra crunch.
TIP2: Brug gerne en højhastighedsblender til rå rødbede for en glattere greenie.
