Ristepølser med sommerslaw
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Flæk spidskålet og skær den groveste del af stokken fra. Snit kålen helt fint.
Skrub gulerødderne og skær dem i tynde skiver.
Rør eddike, sukker og olivenolie og vend spidskål og gulerødder med dressingen og lad slawen trække, imens du tilbereder resten.
Skrub kartoflerne i koldt vand og kom dem i kogende vand tilsat salt. Lad dem koge under låg i 10-15 minutter, slut blusset og lad dem trække færdige i det varme vand.
Hæld vandet fra og vend dem gerne med en smule olivenolie eller smør inden servering.
Rist pølserne på en tør pande, til de er gyldne og varme.
Servér slaw, kartofler og pølser med ketchup til.
