Risifrutti med råsyltede brombær
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
200 g brombær
-
100 g flormelis
-
75 g grødris
-
5 dl sødmælk
-
2 spsk rørsukker
-
Skal af 1 appelsin(er)
-
2 dl piskefløde
-
50 g mandler eller hasselnødder
Sådan gør du
Råsyltede brombær
Skyl bærrerne, vend dem med flormelis og mas dem let, så brombærrene safter, men stadig er hele. Vend dem af og til, indtil de skal serveres.
Risifrutti
Kog ris, mælk og havsalt til grød i en tykbundet gryde, ved svag varme i ca. 1 time. Tilsæt rørsukker og appelsinskal, og afkøl under låg. vend risene med letpisket flødeskum og hakkede nødder.
Servering
Servér risifruttien med de råsyltede brombær.
