Råsyltet rabarber i ingefær
Opskrift
Sådan gør du
Til 1 sylteglas
1. Skyl rabarberne, flæk dem i tynde stænger, og snit dem.
2. Snit ingefæren fint.
3. Vend rabarber og ingefær med rørsukker og sirup. Lad det derefter trække ved stuetemperatur et par timer.
4. Opbevares i køleskabet i et skoldet glas, og kan holde sig i ca. 14 dage. Spises til kødretter, kylling eller som del af en isdessert eller kage.
