Rå revet rødbede

Opskrift
1-2 personer
Ingredienser
-
1 spsk. olivenolie
-
peber
-
2 rødbeder
-
Havsalt
-
1 spsk. balsamico
Sådan gør du
Rødbederne skrælles og skæres i kvarte på langs. Riv dem herefter helt tynde. Rør balsamico, olie, salt og peber i. Lad salaten trække lidt og server. Salaten er god til frikadeller eller lam.