Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu

Pulled pork-burger med sprødt grønt og stegte søde kartofler

2 personer

Ingredienser

  • 1 bæger søde kartofler i tern
  • 1 kvist rosmarin
  • 1 pakke pulled pork
  • ½-1 brev BBQ-krydderiblanding
  • 1 pakke burgerboller med kartofler
  • 1 romaine-salat
  • 2 tomater
  • 1 rødløg

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
Inden du går igang

Find en brødrister frem til burgerboller, og skyl alt grønt.

Stegte søde kartofler
  1. Varm olie op på en pande, og steg søde kartofler og rosmarinkvist, til det er gyldent og mørt, 8-10 min. Krydr med salt og sort peber.

Pulled pork og burgerboller
  1. Kom pulled pork og væde herfra i en gryde, og varm det stille og roligt op, til det er gennemvarmt, 7-8 min. Krydr med BBQ-krydderi, og træk kødet fra hinanden med to gafler inden servering.

  1. Lun burgerboller på en brødrister, 3-4 min.

Grøntfyld
  1. Del salat i blade, og skær tomat i skiver. Pil og skær rødløg i tynde skiver.

Servering

Flæk burgerbollerne, og smør dem evt. med lidt væde fra pulled pork. Fyld dem med salat, tomat, rødløg og pulled pork, og servér stegte søde kartofler ved siden af.

-