Porsevodka
Opskrift
Ingredienser
-
3 porsekviste
-
1 flaske vodka (minimum 37%)
Sådan gør du
Opskriften giver 1 flaske. Du skal bruge en flaske med tætsluttende prop, et mærkat til flasken og evt en porsekvist i snor.
Skyl porsekvistene.
Find en smuk flaske, som du ønsker at servere din porsevodka i. Kom porsekvistene i den tomme flaske, og hæld vodka på, til flasken er fuld. Sæt navnemærkat på, og bind eventuelt en porsekvist på flasken.
Lad porsevodkaen trække i 2 uger, inden du begynder at drikke af den. Du kan sagtens lade porsekvistene blive i flasken, indtil den er drukket. Foretrækker du en mildere smag, kan du for- tynde porsevodkaen med vodka.
Tip
Porsevodka passer glimrende til stegte sild – eventuelt sild, du også har krydret med porse knust i en morter og en kvist porse i lagen.
