Peberrodscreme
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
100-150 g peberrod
-
1-2 tsk. sukker
-
2 tsk. sennep
-
2 dl creme fraiche 38 %
-
salt og peber
-
3 tsk. eddike
Sådan gør du
1. Riv peberroden fint, og rør den med eddike, sukker og sennep.
2. Lad den trække i 5-10 minutter, og rør den med cremefraiche. Smag til med salt og peber.
3. Spis til suppe, kød, fisk, pålæg eller rødbede.