Nødde-myslibar
Opskrift
Ingredienser
-
1 tsk. kanel
-
4 spsk. rapsolie
-
225 g tørrede frugter, f.eks. dadler, figner, abrikoser og rosiner
-
50 g finthakkede nødder
-
1 æg
-
1/4 tsk. bagepulver
-
60 g hvedemel
-
1/2 dl Honning
-
1 appelsin(er)
-
150 g havregryn
Sådan gør du
1. Pisk æg, appelsinsaft, olie og honning sammen i en skål.
2. Tilsæt havregryn og meget finthakkede nødder.
3. Bland hvedemel, kanel og bagepulver sammen i en skål, og hak de tørrede frugter fint.
4. Rør mel og æg sammen, og ælt de tørrede frugter i.
5. Fordel dejen i 1½ cm’s tykkelse på en plade med bagepapir, og bag den i ovnen ved 185 grader i 25-30 minutter.
6. Afkøl, og skær den i 16-18 rektangulære stykker. Opbevar dem i en lufttæt dåse med papir imellem lagene.
