Lune nye kartofler med oliven
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
Evt. 1 tsk sennep
-
½ pose nye kartofler
-
1 top af løg
-
½ glas oliven
-
salt og peber
Sådan gør du
VegetarKassen
Uge 2212 - dag 1
Skur kartoflerne og kog dem i saltet vand under låg i ca. 10-12 minutter, sluk for varmen og lad dem trække færdig i vandet i 5-10 minutter. Afdryp og halvér dem.
Rør en dressing af eddike, evt. sennep, salt og peber og olien fra olivenglasset i. Snit løgtoppen i fine ringe. Vend dressing med kartofler og servér til burgerne
