Løgsalat med mandler
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
saft af 1 lime
-
1/2 bundt bredbladet persille
-
50 g mandler
-
200 g rødløg
Sådan gør du
1. Pil løgene, skær dem i fine både, og vend dem med citrussaft, havsalt og honning.
2. Lad dem marinere 10-20 minutter, og vend dem med plukkede persilleblade og mandler.
3. Mandlerne virker fint med skallen på, men du kan også smutte dem, og riste dem med salt eller soja.
