Kyllingesandwich med karry, salat og tomater
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
½ bundt purløg
-
* olivenolie
-
½ kyllingebryst
-
1 tsk. Aaarstidernes Karrymix
-
* Salt peber
-
½ salathoved
-
dressing fra igår ansjos
-
1 burgerbolle
-
4-5, ca. 250 g tomater
Sådan gør du
Kylling
Skær kyllingen i strimler og steg den gylden i lidt olie på en varm pande. Krydr med karry og smag til med salt og peber.
Grøntsager
Skyl og afdryp tomater, salat og purløg. Pluk salaten i mindre stykker, skær tomater i skiver og hak purløget.
Lun bollen på en brødrister eller i ovnen.
Servering
Flæk bollen og fyld den med grøntsager, kylling og dressing. Servér straks.
