Overnight oats med banan, melon og mynte-te
2 personer
Ingredienser
- ½ grøn citron
- 5-6 stilke mynte
- Resten af galia-melonen
- 2 bananer
- 1 portion overnight oats
Tjek at du selv har
- Evt. honning
Inden du går igang
Sæt vand over til te, og skyl mynte og citron.
Skær citron i tynde skiver, og fordel dem i 2 store krus. Kom 2-3 hele myntestilke i hvert krus, og hæld kogende vand over. Lad teen trække, mens du laver resten. Smag evt. teen til med lidt honning, ½-1 tsk. pr. krus.
Halvér melon, og fjern kerner og skræl. Skær frugtkødet i tern.
Skræl bananer, og skær dem i skiver.
Rør overnight oats blød med en ske, og spæd evt. til med lidt vand, hvis du synes den er for tyk.
Servering
Anret overnight oats i skåle, og top med banan og melon.
