Burger med bøf af kalvekød og stegte søde BBQ-kartofler
4 personer
Ingredienser
- 8 bagekartofler
- 1-2 breve BBQ-krydderiblanding
- Alle bøftomaterne
- 2 romaine-salater
- 1 pakke hakket kalvekød
- 1 pakke burgerboller med kartofler
- 2 poser røget paprika-creme
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
Inden du går igang
Tænd ovnen på 200 °C varmluft, og skyl alt grønt.
BBQ-kartofler
Skrub eller skræl bagekartofler, og skær dem i både. Vend dem med olie, BBQ-krydderi og salt, og bag dem i ovnen i 20-25 min.
Grønt
Skær tomat i skiver, og del salat i blade. Anret på et fad eller i skåle til servering.
Bøffer og boller
Del farsen i 4, og form til bøffer.
Stænk burgerboller med vand, og varm dem i ovnen i 4-5 min.
Varm en stor pande op, tilsæt olie, og steg bøfferne ved høj varme i 2-3 min. på hver side.
Servering
Flæk bollerne, og smør dem med røget paprika-creme. Fyld dem med salat, tomat og bøffer. Spis BBQ-kartofler til, og sæt evt. ketchup på bordet, hvis du har.
