Klassisk agurkesalat
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Skær agurkerne i tynde skiver med en skarp kniv, eller riv dem i skiver på rivejern.
Salt agurkeskiverne med 1 tsk salt i 1 time.
Kog sukker og de øvrige ingredienser op, til sukkeret er smeltet, og lad det afkøle.
Skyl saltet af agurkeskiverne, tryk dem fri for væde, vend dem i lagen, og lad salaten trække 30-60 min. inden servering.
