Karamelliserede æbler
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
skal og saft af 1/2 lime
-
10 g smør
-
1-2 spsk rørsukker eller Honning
-
3-4 syrlige æbler
Sådan gør du
Skræl æblerne, tag kernehuset ud og skær æblerne i både.
Smelt sukker/honning på en pande og tilsæt smør.
Vend æblefileterne heri indtil de er karamelliserede. Kom limesaft og –skal ved. Lad det afkøle og server f.eks. som tilbehør til kvarktærte.
