Kanelsnegle
Opskrift
Ingredienser
-
2 spsk. stødt kanel
-
½ portion fødselsdagsbolledej (uden rosiner)
-
125 g blødt smør
-
½ tsk. stødt kardemomme
-
1 dl rørsukker
Sådan gør du
BageKassen - uge 0611
12-15 stk.
Lav en halv portion fødselsdagsbolledej (se opskrift)
Fyld: Rør blødt smør med krydderier og sukker. Slå dejen ned og rul den ud til en flad firkant, 1-2 cm tykkelse. Smør fyldet på med en dejskraber og rul dejen sammen til en pølse. Skær den i 1 cm tykke skiver og sæt dem i muffinspapirforme eller blot på bagepapir. Lad dem hæve lunt til dobbelt størrelse, 1 times tid. Bag kanelsneglene ved 200 grader i 10 minutter.
