Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Hvidløgsstegt kylling med spicy yoghurt og stegte ris med grønt

1 personer

Ingredienser

  • ¼-1 grøn jalapeño-chili
  • ½ bæger yoghurt naturel 0,5 %
  • 2 hvidløgsfed
  • ½ spidskål
  • 1 tomat
  • 1 pakke kyllingeoverlår uden ben
  • ½ portion kogte ris

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
  • Evt. soja
Inden du går igang

Skyl alt grønt.

Yoghurtdressing og grønt
  1. Snit chili fint. Smag yoghurt til med salt, peber og chili.

  1. Skær hvidløg i skiver. Snit spidskål fint. Skær tomat i tern.

Hvidløgsstegt kylling
  1. Skær kylling i grove stykker.

  1. Varm en pande op, tilsæt 1 tsk. olie, og steg kylling i 6-8 min., til den er gennemstegt. Tilsæt hvidløg de sidste 3-4 min. af stegetiden, og krydr med salt og peber.

Stegte ris med grøntsager
  1. Varm imens en anden pande op, tilsæt 1 tsk. olie, og steg kål og ris i 3-4 min.

  1. Krydr med salt og peber, og vend med tomater, et par dråber eddike og evt. et par dråber soja.

Servering

Anret stegte ris med grøntsager i en dyb tallerken, og top med hvidløgsstegt kylling. Tegn striber af spicy yoghurtdressing henover.

-