Havregrød med rosmarinstegt æble og mandler
1 personer
Ingredienser
- 1 kvist rosmarin
- 1 æble
- 1 dl grove havregryn
- ½ pose mandler
Tjek at du selv har
- Minimælk
- Salt
- Honning
Husk - til i morgen
Kom chiafrøene og ½ dl havregryn i en lufttæt beholder, og hæld 1 dl minimælk og ½ dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og opbevar den på køl til dag 5.
Inden du går igang
Skyl æble og rosmarin.
Træk nålene af rosmarinen, og hak dem fint. Skær æble i tynde både.
Havregrød
Kom 1 dl havregryn, 1 dl vand og 1 dl minimælk i en kasserolle, og kog det til en grød ved jævn varme under omrøring i ca. 5 min. Smag grøden til med lidt salt.
Rosmarinstegt æble
Varm imens en pande op med ½ tsk. honning, til honningen bruser op og bobler.
Vend æble i honningen, og steg det i 3-4 min., til det er gyldenbrunt. Vend mandler og rosmarin med æble det sidste minut. Tag panden af blusset, og lad æble køle af på panden.
Servering
Anret havregrød i en dyb tallerken, og top med rosmarinstegt æble og mandler.
