Gulerødder med ananas og mynte
Opskrift
4 personer
Sådan gør du
1. Skræl gulerødderne, og riv dem på et råkostjern. Skær skrællen af ananassen, og skær kødet i små stykker.
2. Vend yoghurt, finthakket mynte og honning sammen, og vend også gulerødder og ananas i.
3. Server den friske salat til fx stegt lam, kylling eller kalkun.
