Guldnælde smoothie
Opskrift
Ingredienser
-
4 dl guldnældeblade (sammenpresset mængde )
-
4 cm ingefær
-
4 æbler
-
vand (Gerne isvand)
-
1 stk. citron (Både skal og saft)
-
8 stk. isterninger
Sådan gør du
Du skal bruge 4 drikkeglas.
Skyl og rens guldnældebladene og ingefæren grundigt. Skyl æblerne, og fjern kernehusene. Skær æblerne i grove stykker. Skræl ingefæren, og skær den i grove stykker. Tag et par guld- nældeblade fra til pynt.
Blend resten af guldnældebladene med ingefær og æblestyk- ker. Tilsæt isvand lidt efter lidt, til smoothien er cremet og ens- artet. Rør to tredjedele af citronskallen i smoothien, og smag til med citronsaften.
Fordel smoothien i 4 glas, og kom 2 isterninger i hvert glas. Pynt med guldnældeblade og resten af citronskallen.
Tip
Guldnælde kan erstattes af brændenælde, døvnælde, skvalder- kål, mælkebøtte, tvetand eller en blanding af disse.
