Grønkålssalat
Opskrift
Ingredienser
-
150 g gedeost
-
150 g bacon
-
200 g grønkål
-
1 spsk hvidvinseddike
-
salt og peber
-
50 g hakkede tranebær
Sådan gør du
Skyl grønkålen i flere hold koldt vand og hak den fint. Skær baconen i tern og rist dem gyldne på en pande. Dryp ternene af på et stykke køkkenrulle. Smuldr gedeosten. Bland grønkål, bacon, gedeost, tranebær og hvidvinseddike i en skål og smag til med salt og peber.
TIP I stedet for bacon kan man bruge en rest kød.
