Grønkål, persille og peberrod
Opskrift
Ingredienser
-
saft af ½ lime
-
½ liter vand
-
½ bundt persille
-
2 modne pærer
-
2 tsk. revet peberrod
Sådan gør du
Stærk peberrod passer rigtig godt sammen med kål og søde, modne æbler eller pærer.
Ca. ¾ liter
Skyl og rib grønkålen, og hak den fint.Skær pærerne i kvarte, og fjern kernehuset. Riv peberroden fint, og hak persillen groft. Kom alle ingredienser i blenderen, og blend til en ensartet konsistens. Server straks.
TIP: Erstat peberrod med ingefær.
