Grøn smoothie med grønkål, avocado, æble og chiafrø
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Inden du går i gang
Skyl frugt og grønt
Kassér skræl og sten på avocadoen og skær den i grove stykker. Pres limesaften og riv grønkål af stokkerne. Skær agurk i grove stykker. Skræl og skær ingefær i små stykker.
Blend avocado, grønkål, agurk, limesaft, ingefær og yoghurt til en glat smoothie. Spæd evt. med lidt vand, hvis smoothien er for tyk eller svær at blænde.
Skær æble i små tern.
Servering
Fordel smoothien i skåle og drys 1 tsk. chiafrø og 2 spsk. havregryn på hver protion. Top med æble og servér.