Grillede majs og hokkaido med pesto
Opskrift
Ingredienser
-
½ hokkaido
-
Havsalt
Sådan gør du
1. Hiv bladene ned, så de kun sidder på stokken.
2. Kog majs i saltet vand 4 minutter.
3. Hiv bladene op over majsen igen, og grill majsen ved hård varme på grill eller grillpande.
4. Hokkaidoen flækkes, og kernerne skrabes ud med en ske.
5. Skær i smalle både, ca. 2 cm brede, og grill på begge sider, til den får grillmønster og bliver blød.
6. Server både majs og hokkaido med et drys havsalt og et dryp pesto.
