Gazpacho - greenie
Opskrift
Ingredienser
-
1 agurk
-
1 grøn peberfrugt
-
Et par dråber olivenolie
-
Evt lidt tørt (u. skorpe) brød
-
Smag til med citron og soja eller Havsalt
-
5 modne tomater
-
1 mildt salatløg eller rødløg
-
½ bdt basilikum
Sådan gør du
Fjern kernerne fra peberfrugten.
Skær det hele i passende stykker, og blend, til drikken er ensartet og flydende. Smag til med et par dråber olie, gerne koldpresset, citronsaft og soja eller havsalt.
