Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Fiskepinde med tomat-chili dip

Fiskepinde med tomat-chili dip

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 40 g smør eller olivenolie
  • 600 g fiskefars
  • 12 træspyd
  • 80 g polenta eller rasp

Sådan gør du

1. Smag fiskefarsen til, og rør den evt. med lidt ekstra mælk, fløde eller krydderurter. Farsen skal være ret fast. 

2. Form 12 aflange pølser, og rul dem i polenta eller rasp. 

3. Steg fiskerullerne i smør eller olivenolie ved moderat varme 5-6 min. på hver side.

4. Sæt træspydene i fiskepindene, og server med tomat-chili-dip.

-