Crème Chantilly
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 (uden marv) vaniljestang
-
2 ½ dl piskefløde 38 %
-
30 g florsukker
Sådan gør du
Denne creme er en klassiker til tærter. Sukker og vanille fremhæver ganske simpelt smagen af fløde, og det smager bare af mere.
1. Pas på ikke at piske fløden for kraftigt. Fløden piskes med vanillemarv og florsukker til let cremet konsistens.
2. Opbevares tildækket i køleskab indtil servering.
