Coleslaw med fermenterede gulerødder
Opskrift
Ingredienser
-
50 g fermenterede gulerødder
-
1 tsk. honning
-
1 håndfuld persille
-
peber
-
4 spsk. mayonnaise
-
1 dl græsk yoghurt eller skyr
-
Evt. salt
Sådan gør du
Skær spidskålen i tynde strimler.
Lad gulerødderne dryppe godt af.
Rør mayonnaise, yoghurt eller skyr og honning sammen.
Vend kål og gulerødder grundigt sammen med dressingen. Smag til med peber og evt. salt.
Hak persillen groft og drys over slawen.
Du kan finde opskriften på Fermenterede gulerødder i egen saft her
