Chokoladetrøfler
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
2 spsk. kakao
-
200 g hakket mørk chokolade
-
2 dl fløde 38%
Sådan gør du
Brug en rigtig god mørk chokolade, det betaler sig.
Varm fløden op til ca. 80°. Smelt chokoladen i den varme
fløde, og afkøl den i køleskabet i minimum 2 timer. Form små
kugler af chokoladecremen, og tril dem i kakao.